问问题描述
腊肉粽子怎么包，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
1、糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时。
2、腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污。
3、泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀（有的可能会加一点油，但是腊肉里面有油脂）。
4、将煮好的腊肉切小块备用。
5、取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入2/1的糯米，用勺子压实。
6、放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握。
7、填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线。
8、将包好的粽子放入蒸笼中盖上盖子，大火水烧开以后，转小火慢慢蒸2~3个小时。时间到后关火焖1个小时，捞出晾凉后就可以吃了。
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本文概览：1、糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时。2、腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污。3、泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀（有的可能会加一点油，但是腊肉里面有油脂）。4、将煮好的腊肉切小块备用。5、取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入2/1的糯米，用勺子压实。6、放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握。7、填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线。8、将包好的粽子放入蒸笼中盖上盖子，大火水烧开以后，转小火慢慢蒸2~3个小时。时间到后关火焖1个小时，捞出晾凉后就可