问问题描述
小米饭有什么营养价值，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
1、小米的表皮中含有花青素类色素，这种色素具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。
2、小米的营养价值很高，含蛋白质、脂肪及维生素。
3、小米保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米。
4、小米具有防治消化不良的功效。
5、小米具有滋阴养血的功效。
6、小米具有防止反胃、呕吐的功效。
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希望本篇文章《小米饭有什么营养价值》能对你有所帮助！
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本文概览：1、小米的表皮中含有花青素类色素，这种色素具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。2、小米的营养价值很高，含蛋白质、脂肪及维生素。3、小米保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米。4、小米具有防治消化不良的功效。5、小米具有滋阴养血的功效。6、小米具有防止反胃、呕吐的功效。