问问题描述
食用琼脂是什么在哪里买,急求答案,帮忙回答下
答精选答案

琼脂,学名琼胶,英文名agar,又名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.琼脂是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。
一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的,还有一些烘培店,如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替。
本文来自作者[shanghaijiankangyixueyuan]投稿,不代表公众科技网立场,如若转载,请注明出处:https://www.cpst.net.cn/kexue/698063.html
评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“shanghaijiankangyixueyuan”!
希望本篇文章《食用琼脂是什么在哪里买》能对你有所帮助!
本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科
本文概览:琼脂,学名琼胶,英文名agar,又名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.琼脂是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的,还有一些烘培店,如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替。