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福鼎肉片是哪里的特色,麻烦给回复
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福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市的特色。
以精肉、淀粉等为原料,辅以葱、盐、味精、小苏打等手工制作而成,取料精、工艺巧、味独特,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,肉片松而韧,深得人们称赞。
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本文概览:福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市的特色。以精肉、淀粉等为原料,辅以葱、盐、味精、小苏打等手工制作而成,取料精、工艺巧、味独特,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,肉片松而韧,深得人们称赞。