问问题描述
狍子肉怎么炖，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
一、材料
1、主料：狍肉250 克，鸡蛋1 只；
二、制法
1、将鲜狍肉放入冷水内浸泡三至四小时取出，沥净水，切成片，放碗内， 加入胡椒粉、精盐、味精，拌匀腌10 分钟左右，搕入鸡蛋，加湿淀粉抓匀待用；
3、锅加油烧至八成热时，将狍肉逐片放入锅内炸至呈金黄色时捞出；
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本文概览：一、材料1、主料：狍肉250 克，鸡蛋1 只；二、制法1、将鲜狍肉放入冷水内浸泡三至四小时取出，沥净水，切成片，放碗内， 加入胡椒粉、精盐、味精，拌匀腌10 分钟左右，搕入鸡蛋，加湿淀粉抓匀待用；3、锅加油烧至八成热时，将狍肉逐片放入锅内炸至呈金黄色时捞出；4