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手抓馅饼怎么做，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
面粉1000克、盐10-15克、泡多源10-20克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。工艺：500克面粉与泡多源干拌均匀。盐加入开水溶解，再浇入另外500克面粉。然后将两种面粉搅拌到一起，加入凉水揉成面团，发酵20-50分钟，降温后揪成长条，擀成长面皮，面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花，再多层叠到一起，拧几圈，静止10分钟后轧成圆饼，烙熟后中间切一刀，甩松散即可。
答其他回答（1条）
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xiangganglingnadaxue
2026-10-06 02:30:49
1.手抓饼解冻对半切开。
2.放入调好的馅儿。
3.对折压紧边边。
4.放入电饼铛煎至两面金黄。
5.出锅。
6.满满的汤汁爱了爱了。
希望对你有帮助！
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《手抓馅饼怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：面粉1000克、盐10-15克、泡多源10-20克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。工艺：500克面粉与泡多源干拌均匀。盐加入开水溶解，再浇入另外500克面粉。然后将两种面粉搅拌到一起，加入凉水揉成面团，发酵20-50分钟，降温后揪成长条，擀成长面皮，面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花，再多层叠到一起，拧几圈，静止10分钟后轧成圆饼，烙熟后中间切一刀，甩松散即可。