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鲁菜是哪里的菜，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
山东
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系 (相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
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本文概览：山东鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系 (相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。