问问题描述
用自家铁锅怎么烙春饼，我需要实用的烙出后又薄也不散的方法，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
食材用料
面粉180克，热水适量，油适量
做法步骤：
1，面粉放入盆里，缓慢加入热水搅拌成絮状
2，揉成面团醒20分钟
3，醒好后揉光滑分成6个小挤子
4，两两一对，取其中一对压扁
5，一个抹上油，另一个盖在上面
6，用擀面杖擀成薄饼
7，铁锅小火烧热，放入一个饼，上面均匀抹上油，然后翻面，再抹油
8，接着翻面（等到可以揭开两层面饼时就差不多熟了）
9，这样铁锅烙春饼就做好了。
答其他回答（1条）
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艺考老粉儿
2026-10-06 02:28:02
可以，把温度调到最低，把锅烧热涂一层油，舀一勺面浆快速转动锅子即可
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评论列表（4条）
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本文概览：食材用料面粉180克，热水适量，油适量做法步骤：1，面粉放入盆里，缓慢加入热水搅拌成絮状2，揉成面团醒20分钟3，醒好后揉光滑分成6个小挤子4，两两一对，取其中一对压扁5，一个抹上油，另一个盖在上面6，用擀面杖擀成薄饼7，铁锅小火烧热，放入一个饼，上面均匀抹上油，然后翻面，再抹油8，接着翻面（等到可以揭开两层面饼时就差不多熟了）9，这样铁锅烙春饼就做好了。