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文冠果怎么吃希望能解答下
答精选答案
文冠果是吃它的油的。文冠果，拉丁文名 Xanthoceras sorbifolia Bunge。（《Flora of China》），英文名：Wood of Shinyleaf Yellowhorn，文冠木、文官果、土木瓜、木瓜、温旦革子。文冠果的食用和药用价值文冠果油是高级药、食兼用油，更是天然保健品和美容用品。文冠果种子不但有非常高的含油量，而且油品的品质也特别好，常温下油品清亮，色泽金黄，味道甘美，香气浓郁、营养丰富，是植物油中的极品，品质比橄榄油还要好。种子含油率达33.7%，种仁含油率达66.39%，油份中不饱和脂肪酸含量高达94%（其中亚油酸占36.9%，油酸占57.1%），酸值低（0.52），碘值高（125.8），符合国家Ⅰ级食用油标准，属极品食用油。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质，亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。
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本文概览：文冠果是吃它的油的。文冠果，拉丁文名 Xanthoceras sorbifolia Bunge。（《Flora of China》），英文名：Wood of Shinyleaf Yellowhorn，文冠木、文官果、土木瓜、木瓜、温旦革子。文冠果的食用和药用价值文冠果油是高级药、食兼用油，更是天然保健品和美容用品。文冠果种子不但有非常高的含油量，而且油品的品质也特别好，常温下油品清亮，色泽金黄，味道甘美，香气浓郁、营养丰富，是植物油中的极品，品质比橄榄油还要好。种子含油率达33.7%，种仁含油率达66.3