问问题描述
秋天腊八蒜怎么腌制，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
1、准备原材料，米醋能没过大蒜即可，尽量多备一袋；
2、大蒜剥去外皮，挑出带伤，损坏的，弃之不用，将挑好的每个蒜瓣用小刀切去底部，便于加速变绿；
4、五天后，基本变绿，一周之后通体变绿，尝一口，酸甜脆爽，就着饺子或者其他食物一起实用，很美味。
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本文概览：1、准备原材料，米醋能没过大蒜即可，尽量多备一袋；2、大蒜剥去外皮，挑出带伤，损坏的，弃之不用，将挑好的每个蒜瓣用小刀切去底部，便于加速变绿；4、五天后，基本变绿，一周之后通体变绿，尝一口，酸甜脆爽，就着饺子或者其他食物一起实用，很美味。