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四川腊肉肘子怎么吃,拜谢!求解答这个难题!
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四川的腊肉肘子常常这样子做的:“先将其刷洗干净后再将它上面的细毛用碳火烤去了,再用刀刃刮除烧焦的部分;接下来就是放进锅里面进行炖煮,可以掺入适量的雪山大豆、海带皮一同炖至成熟之后就可以吃了。”。
答其他回答(2条)
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四川腊肉肘子第一可以炖萝卜、笋子、海带吃;
第二腊肉肘子可以用火炖熟后凉一下吃;
第三腊肉肘子炖熟后可以加辣椒粉丶蒜泥吃
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腊肉肘子用温开水泡半天,拿出用刷子刷去表面污渍洗干净,放入凉水锅中煮40分钟,捞出晾凉切片就可以吃了
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本文概览:四川的腊肉肘子常常这样子做的:“先将其刷洗干净后再将它上面的细毛用碳火烤去了,再用刀刃刮除烧焦的部分;接下来就是放进锅里面进行炖煮,可以掺入适量的雪山大豆、海带皮一同炖至成熟之后就可以吃了。”。