问问题描述
在炸东西的时候油起沫怎么办，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
在炸东西的时候油起沫的解决方法：
1、炸原料之前，要把食用油烧到微微冒烟，放凉，再烧热炸东西不会有沫；
3、放花椒或者放盐， 如果油里还有渣滓的，用一块白萝卜，在萝卜上扎小孔放进油锅里，把里面的渣滓都吸到上面去；
4、在油锅里放水淀粉。
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本文概览：在炸东西的时候油起沫的解决方法：1、炸原料之前，要把食用油烧到微微冒烟，放凉，再烧热炸东西不会有沫；3、放花椒或者放盐， 如果油里还有渣滓的，用一块白萝卜，在萝卜上扎小孔放进油锅里，把里面的渣滓都吸到上面去；4、在油锅里放水淀粉。