问问题描述
答精选答案
步骤/方式一
沙虫干5克、先去掉沙囊，对半剪开，再将的沙虫干放入水中泡10分钟，泡软，清洗干净
步骤/方式二
准备生姜4克、淮山15克、无花果5克，红莲子5克，芡实10克、洗干净备用
步骤/方式三
准备排骨200克、剁块备用
步骤/方式四
起锅烧水、放入排骨、加白酒5克、焯水5分钟
步骤/方式五
捞起洗净备用
步骤/方式六
把所有的食材放进炖锅中、加清水2L、加食盐2克、鸡粉1克、料酒10克
步骤/方式七
大火烧开、小火炖煮1小时即可
答其他回答（3条）
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guizhouminzuxueyuanrenwen
2026-10-06 02:15:47
基本材料 沙虫2两，合掌瓜1斤，瘦肉4两，牛鳅鱼1条，茨实1两，淮山5片
做法：
1.沙虫干先用水浸软，剪开清洗沙虫中之沙。
2.瘦肉洗净，出水。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少许油把两边煎至微黄色。
3.茨实及淮山先用水浸软。
4.合掌瓜去皮去核，洗净，切开大块。
5.锅中注入适量清水，加入所有材料，用大火煲20分钟，转慢火煲3个小时即可，加盐调味，即可趁热饮用，合掌瓜可用酱油蘸来吃。
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guizhouminzuxueyuanrenwen
2026-10-06 02:15:47
材料
沙虫干 8-10根（8cm长每根）
冬瓜 适量
葱花 少许
盐 一点点
油 适量
做法
1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。
2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。
3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。
4、煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。
5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。
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guizhouminzuxueyuanrenwen
2026-10-06 02:15:47
光鸡半只，沙虫干50克，姜片15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量
做法
1、鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用；
2、沙虫干洗净，以温水浸泡至软，然后用清水冲洗片刻，下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟；
3、然后取出鸡骨，放入鸡块慢火煮熟，最后以盐、糖调味，放入芫荽便可
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评论列表（4条）
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本文概览：步骤/方式一沙虫干5克、先去掉沙囊，对半剪开，再将的沙虫干放入水中泡10分钟，泡软，清洗干净步骤/方式二准备生姜4克、淮山15克、无花果5克，红莲子5克，芡实10克、洗干净备用步骤/方式三准备排骨200克、剁块备用步骤/方式四起锅烧水、放入排骨、加白酒5克、焯水5分钟步骤/方式五捞起洗净备用步骤/方式六把所有的食材放进炖锅中、加清水2L、加食盐2克、鸡粉1克、料酒10克步骤/方式七大火烧开、小火炖煮1小时即可