问问题描述
毛肚怎么切比较好，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
1.
一: 我们可以先用水把毛肚泡上一天,然后将毛肚上的杂物抖尽并摊于案板上,然后我们将肚叶层层里伸,再用清水反复清洗黑膜和草味。接着切去肚门的边沿然后撕去底部的油皮,选择一张大叶和一张小叶为一连顺纹路切断,然后我们再将每连叶子理顺摊平切成片,然后用凉水漂起即可。
2.
二: 我们可以先将毛肚洗干净,然后用锅烧开水放入毛肚加少许白醋,飞水之后再捞起来用冷水冲洗,然后切开并且加入姜、盐、米酒腌十五内分钟,之后再烧开水飞水处理再洗干净,这样以后容就没有毛肚自带的腥臭味,然后根据你自己的口味想怎么炒就怎么炒即可。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《毛肚怎么切比较好》能对你有所帮助！
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本文概览：1.一: 我们可以先用水把毛肚泡上一天,然后将毛肚上的杂物抖尽并摊于案板上,然后我们将肚叶层层里伸,再用清水反复清洗黑膜和草味。接着切去肚门的边沿然后撕去底部的油皮,选择一张大叶和一张小叶为一连顺纹路切断,然后我们再将每连叶子理顺摊平切成片,然后用凉水漂起即可。2.二: 我们可以先将毛肚洗干净,然后用锅烧开水放入毛肚加少许白醋,飞水之后再捞起来用冷水冲洗,然后切开并且加入姜、盐、米酒腌十五内分钟,之后再烧开水飞水处理再洗干净,这样以后容就没有毛肚自带的腥臭味,然后根据你自己的口味想怎么炒就怎么炒即可。