问问题描述
刚采摘的白果怎么吃，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
刚采摘的白果吃法如下：
1、白果仁拣净杂质，除去硬壳，炒熟即可食用。
2、熟白果取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳即可食用。白果，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。
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本文概览：刚采摘的白果吃法如下：1、白果仁拣净杂质，除去硬壳，炒熟即可食用。2、熟白果取拣净的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去壳即可食用。白果，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。