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原料
香芋 300克,酸菜 300克。油 适量,盐 适量,鸡精 适量
作法
1将香芋洗干净并切成一片片放好。酸菜用水洗净。
2将锅洗干净,等到锅中的水烧尽后再倒入适量油。油热后,将切好的香芋倒入慢炒。
3炒几分钟后将适量盐倒入锅中,然后再放入适量的水并盖上锅盖。等到香芋快熟时,再将酸菜倒入一块炒。
4最后,再放入适量鸡精,等到鸡精完全入味,香芋酸菜便可以出锅了
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菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮酸菜煮芋头的制作材料:
主料:酸白菜200克,芋头300克
调料:香油3克,盐6克,味精1克
酸菜煮芋头的做法:
1. 将酸菜用清水泡一下,洗净,沥干水,切成丝
2. 将嫩芋头刮洗干净,切成块
3. 将锅置于旺火上,倒入高汤800毫升,放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖
4. 待芋头块软时,加味精调味即可出锅。
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希望本篇文章《酸菜焖芋头怎么做》能对你有所帮助!
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本文概览:原料香芋 300克,酸菜 300克。油 适量,盐 适量,鸡精 适量作法1将香芋洗干净并切成一片片放好。酸菜用水洗净。2将锅洗干净,等到锅中的水烧尽后再倒入适量油。油热后,将切好的香芋倒入慢炒。3炒几分钟后将适量盐倒入锅中,然后再放入适量的水并盖上锅盖。等到香芋快熟时,再将酸菜倒入一块炒。4最后,再放入适量鸡精,等到鸡精完全入味,香芋酸菜便可以出锅了