问问题描述
风干腊肉怎么处理再吃，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
最好是先洗干净,再烹制。也可以蒸熟以后直接食用或再烹制。由于干腊肉是生肉腌制再经过烟熏,不可直接食用。
先用温盐水泡上一段时间,等腊肉里的盐份溶解在盐水里一部分,再用清水冲洗一下,
答其他回答（1条）
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henajiaoyoxueyuan
2026-10-06 02:14:19
风干好的腊肉可以放在热水中清洗干净，用刀刮洗干净，这样再放入锅中隔水蒸熟。
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本文概览：最好是先洗干净,再烹制。也可以蒸熟以后直接食用或再烹制。由于干腊肉是生肉腌制再经过烟熏,不可直接食用。 先用温盐水泡上一段时间,等腊肉里的盐份溶解在盐水里一部分,再用清水冲洗一下,