问问题描述
平底锅中间凸起怎么煎蛋，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
1、在平底锅内放入油。
2、将平底锅侧放，一边高一边低，开大火油进行加热。
3、油冒烟的时候，打入鸡蛋。记得不要打在中间。
4、不要用锅铲翻动煎蛋，要先让煎蛋煎一会儿。
5、当一面煎好的时候，用锅铲把煎蛋翻到另一面。
6、两面煎熟，即可出锅。
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本文概览：1、在平底锅内放入油。2、将平底锅侧放，一边高一边低，开大火油进行加热。3、油冒烟的时候，打入鸡蛋。记得不要打在中间。4、不要用锅铲翻动煎蛋，要先让煎蛋煎一会儿。5、当一面煎好的时候，用锅铲把煎蛋翻到另一面。6、两面煎熟，即可出锅。