肉燕是什么地方的特产

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肉燕是福建省福州市的特产。

肉燕又称太平燕,属于闽菜系-福州菜,肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利。

肉燕别称扁肉燕。但是肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。是福州一大特色小吃,肉燕有别于福建其他地区的扁肉(扁食),两者口感是完全不一样的。燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。

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  • 拼搏作兴趣
    拼搏作兴趣 2026年10月06日

    我是公众科技网的签约作者“拼搏作兴趣”!

  • 拼搏作兴趣
    拼搏作兴趣 2026年10月06日

    希望本篇文章《肉燕是什么地方的特产》能对你有所帮助!

  • 拼搏作兴趣
    拼搏作兴趣 2026年10月06日

    本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科

  • 拼搏作兴趣
    拼搏作兴趣 2026年10月06日

    本文概览:肉燕是福建省福州市的特产。肉燕又称太平燕,属于闽菜系-福州菜,肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利。肉燕别称扁肉燕。但是肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。是福州一大特色小吃,肉燕有别于福建其他地区的扁肉(扁食),两者口感是完全不一样的。燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。

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