问问题描述
做一锅面的白菜怎么切，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
白菜分切丝和切片，这样做出来的味道也不同，切片很简单，把白菜帮一片一片掰下来洗净，然后摞在一起，下刀切，切的时候注意，刀不是垂直的，而是斜着向外走，也就是把菜削下来，这样切出来的白菜片比较有味道。
切丝更简单：基本同前，把白菜摞在一起后，先切成段，然后再再顺着白菜的纹理切成细丝。
答其他回答（1条）
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shandongwaiguoyuzhiyexuey
2026-10-06 02:10:36
白菜有几种切法 具体怎么切
1.
去掉白菜外面干枯的叶子,洗净备用;
2.
第一种方法。将白菜沿纵向竖切一刀,分成两半,取其中一半,再横向切一刀,然后再横切即可。记住,白菜是要切丝的,不要太粗,但也不要太细;
3.
第二种方法。将白菜的叶子一片片剥落,叠好,横向切丝即可。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《做一锅面的白菜怎么切》能对你有所帮助！
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本文概览：白菜分切丝和切片，这样做出来的味道也不同，切片很简单，把白菜帮一片一片掰下来洗净，然后摞在一起，下刀切，切的时候注意，刀不是垂直的，而是斜着向外走，也就是把菜削下来，这样切出来的白菜片比较有味道。切丝更简单：基本同前，把白菜摞在一起后，先切成段，然后再再顺着白菜的纹理切成细丝。