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里脊肉是哪里的肉，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
脊椎骨内侧
里脊肉 ，指脊椎骨内侧的条状嫩肉。
答其他回答（2条）
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hunanongyedaxuedongfangke
2026-10-06 01:00:45
里脊肉 ，指脊椎骨内侧的条状嫩肉。 里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉。
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hunanongyedaxuedongfangke
2026-10-06 01:00:45
小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。
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本文概览：脊椎骨内侧里脊肉 ，指脊椎骨内侧的条状嫩肉。