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清蒸海星是一道非常特别的海鲜菜肴,它的做法也比较独特。首先,您需要购买新鲜的海星,去除外壳和内脏,然后将其洗净。
接下来,您需要准备一些葱姜蒜和料酒,将其切成细末。
将海星放入蒸锅中,撒上葱姜蒜末和料酒,再加入适量的清水。
然后,将蒸锅放入大火上蒸约15-20分钟,直到海星变成白色。
最后,将蒸好的海星取出,撒上一些盐和胡椒粉,再淋上一些香油和酱油即可。清蒸海星的口感鲜美,营养丰富,是一道非常健康的海鲜菜肴。
答其他回答(3条)
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1、选择厚实一些的海星,将它用清水刷洗干净。
2、然后装入盘中,足面朝上。
3、然后将其放入蒸锅中,开大火蒸15分钟左右,拿出晾凉。
4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁。
5、将海星从中间掰开,分成瓣。
6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出。
7、可以直接食用,怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。
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紫海星 3只
姜 5片
葱 半根
蟹醋 适量
清蒸紫海星的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
选用三只鲜活的紫海星,每只海星都把外表刷洗干净后将每条腕都掰开放入盘子里备用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸锅里加入适量清水并放入葱和姜,用大火将水烧开后将盛有紫海星的蒸盘放进锅中,等再次烧开上汽后继续蒸8分钟,最后熄火将蒸盘取出端上桌,将紫海星搭配蟹醋食用。
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做海星的时候首先要把海星的腿掰掉,然后沿着海星中间的缝将海星剖开,去除海星籽。
可以将取出的海星籽放入锅中蒸15分钟,然后拿出,这样可以直接在海星籽上淋上酱油和芥末,就跟吃生鱼片一样的吃法吃海星籽了。
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希望本篇文章《清蒸海星怎么做》能对你有所帮助!
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本文概览:清蒸海星是一道非常特别的海鲜菜肴,它的做法也比较独特。首先,您需要购买新鲜的海星,去除外壳和内脏,然后将其洗净。接下来,您需要准备一些葱姜蒜和料酒,将其切成细末。将海星放入蒸锅中,撒上葱姜蒜末和料酒,再加入适量的清水。然后,将蒸锅放入大火上蒸约15-20分钟,直到海星变成白色。最后,将蒸好的海星取出,撒上一些盐和胡椒粉,再淋上一些香油和酱油即可。清蒸海星的口感鲜美,营养丰富,是一道非常健康的海鲜菜肴。