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洋荷炒肉片
用法:洋荷10个,肉片50克,蒜头2个,大葱2段,姜1块,料酒2ml,油20ml,盐2克,糖1克,青椒1段,红椒1条,生抽1ml
做法:食材准备,切好备用,热锅下油,放入姜蒜,小火煸香,加入肉片快速翻炒,依次加入青红椒,葱白翻炒,加入料酒,盐,生抽,最后倒入洋荷急火快炒,入糖提鲜快速出锅,装盘。
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用料:
阳荷250g
青椒1个
大红椒1/2个
蒜3瓣
油、盐适量
做法:
1、青红椒、蒜切片,阳荷洗净剥去外面一圈老皮切厚片
2、锅内放入适量油。
3、油5成热下蒜片爆香。
4、下青红椒炒断生。
5、倒入阳荷。
6、大火翻炒二分钟左右,锅边烹少许清水。
7、加入盐调味。
8、装盘上桌。
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本文概览:洋荷炒肉片用法:洋荷10个,肉片50克,蒜头2个,大葱2段,姜1块,料酒2ml,油20ml,盐2克,糖1克,青椒1段,红椒1条,生抽1ml做法:食材准备,切好备用,热锅下油,放入姜蒜,小火煸香,加入肉片快速翻炒,依次加入青红椒,葱白翻炒,加入料酒,盐,生抽,最后倒入洋荷急火快炒,入糖提鲜快速出锅,装盘。