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玉兰花菜怎么炒,求高手给解答
答精选答案

玉兰片250克
熟面筋100克
淀粉适量
注:可酌情配料
食用油50克
胡椒粉1小匙
精盐0.5小匙
味精0.5小匙
做法
1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净,切小片,放入沸水中焯一下;将熟面筋切成薄片;
2.把锅烧热,倒入油烧至六成热,加精盐,倒入玉兰片翻炒;
3.再倒入熟面筋,加味精、精盐、胡椒粉,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即成。
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材料:
三文鱼:50克、罗马生菜:150克、玉兰菜:半棵、紫生菜:150克、黑橄榄:3颗、小水萝卜:2颗、沙拉汁:一包。
做法:
1、所有蔬菜洗干净撕成小片备用。
2、三文鱼改刀切成小块备用。
3、所有蔬菜和切好的三文鱼一切放沙拉碗里。
4、浇上适量的沙拉汁。
5、拌均匀,使所有食材都沾满沙拉汁即可食用
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本文概览:玉兰片250克熟面筋100克淀粉适量注:可酌情配料食用油50克胡椒粉1小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙做法1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净,切小片,放入沸水中焯一下;将熟面筋切成薄片;2.把锅烧热,倒入油烧至六成热,加精盐,倒入玉兰片翻炒;3.再倒入熟面筋,加味精、精盐、胡椒粉,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即成。