蓝莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉着，淡斑美白，延缓皮肤衰老。

适量食用蓝莓还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，改善视力，预防重度近视。此外，蓝莓中的抗氧化剂能够增强记忆力，防止脑神经老化，提高老年人的平衡性，降低老年痴呆症的发病几率。但是很多朋友们不知道的是，蓝莓的皮也是可以吃的，其中也蕴含着丰富的营养，但是要注意的是一定要清洗干净。那么蓝莓怎么洗才干净呢？其实有着很多种方法。

1、盐水浸泡由于蓝莓的营养价值很高，其外表上的那层白霜对于蓝莓也是起着一种保护作用，所以我们在清洗蓝莓的时候，可以不用洗干净那层白霜。可以直接用盐水浸泡，把新鲜的蓝莓放在水中浸泡十分钟，然后在浸泡的时候用手来回搅拌两下，之后捞起来用盐水清洗就可以了。

2、加淀粉朋友们也可以直接把蓝莓浸泡在清水中，然后加入两勺的面粉或者是淀粉，不需要很大力气的清洗，也是用手轻微的搅拌两下，然后浸泡十分钟，捞出之后用清水洗净就可以食用了。

3、淘米水浸泡蓝莓怎么洗才干净呢，要是家里正好有刚洗过米的淘米水，那么也是可以直接用来清洗蓝莓的，首先要把蓝莓用清水冲洗一遍，然后放入淘米水中浸泡十分钟，最后捞出来用清除冲洗，就可以放心的食用啦！4、野生蓝莓用清水洗当然，上面所说的蓝莓清洗方法都是针对市面上购买回来的蓝莓，一般都会残留着些许农药，所以要清洗干净。如果买回来了野生的蓝莓的话，清洗过程就不那么繁琐了，直接用清水冲洗一下就可以吃了。

5、蓝莓外层的白霜可食用很多朋友们都不知道蓝莓外层的白霜是什么，在清洗的时候就认为洗的越干净越好，其实事实上并非如此。蓝莓果皮外面的那层白霜其实是一层果霜，是天然形成的一种蓝莓果粉。在这层白色的果粉中还蕴含着丰富的营养物质和各种维他命成分，不仅能延缓人体的衰老，还能有保护视力，增强人体的各方面的免疫能力。

6、衣服上的蓝莓汁怎么洗其实在吃蓝莓的时候，很容易一不小心就把蓝莓汁弄到了衣服上，尤其是很多小孩子，衣服袖子稍不注意就会被蓝莓汁沾染，也不用过于担心，蓝莓汁弄到衣服上是可以洗干净的。直接往衣服上沾有蓝莓汁的地方撒一些食盐，然后用手轻轻润湿之后冲洗，然后抹上肥皂，轻轻搓洗。对于轻微的果渍是可以洗干净的，如果蓝莓汁的果渍颜色较深，那么就多次反复洗，直到洗净为止。