问问题描述
鳗鱼怎么炖汤好喝，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
用料：海鳗、芹菜、生姜、葱、盐、味精、胡椒粉、黄酒、生粉。
鳗鱼炖汤的做法步骤：
1、鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下。
2、腌制完的鱼肉用生粉拍一下。
3、锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄油少许，下开水滚两三分钟。
4、下鳗鱼肉。加入芹菜粒。开大火等汤变白，调味、关火。
5、上桌前撒点胡椒粉。
本文来自作者[xianjiaotongdaxue]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/2565247.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“xianjiaotongdaxue”！
希望本篇文章《鳗鱼怎么炖汤好喝》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：用料：海鳗、芹菜、生姜、葱、盐、味精、胡椒粉、黄酒、生粉。鳗鱼炖汤的做法步骤：1、鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下。2、腌制完的鱼肉用生粉拍一下。3、锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄油少许，下开水滚两三分钟。4、下鳗鱼肉。加入芹菜粒。开大火等汤变白，调味、关火。5、上桌前撒点胡椒粉。