问问题描述
烤鱼怎么切鱼，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
方法:
1、先将鱼去鳞，从鱼背下刀将鱼开成两瓣，开好花刀；
3、将浸泡好的鱼用烤鱼夹夹住，置于烤鱼炉上慢慢的烤，火不要太旺，在鱼身上抹点油和泡鱼用的水烧20分钟，烤好之后置于托盘中；
4、将麻辣鱼调料、切碎的生辣椒、姜、蒜米置于适量的油里煮开一到两分钟；
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本文概览：方法:1、先将鱼去鳞，从鱼背下刀将鱼开成两瓣，开好花刀；3、将浸泡好的鱼用烤鱼夹夹住，置于烤鱼炉上慢慢的烤，火不要太旺，在鱼身上抹点油和泡鱼用的水烧20分钟，烤好之后置于托盘中；4、将麻辣鱼调料、切碎的生辣椒、姜、蒜米置于适量的油里煮开一到两分钟；