问问题描述
炒西兰花怎么做，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
用料：西兰花３００克，小米椒１个，蒜３瓣，蚝油１汤匙，鸡粉４／１汤匙，淀粉３克。
1、西兰花用洗米水侵泡３０分钟，洗净后撕小朵。
2、用滚水灼烫２－３分钟后捞出。
3、锅里热油，爆香蒜蓉。
4、倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开。
5、浇在西兰花上，撒上小米椒做点缀即可。西蓝花，俗称青花菜（也被称为西兰花、绿花菜），原产意大利，是一种常见蔬菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素Ｃ和胡萝卜素等。据分析，每１００克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质３.５克-４.５克，是菜花的３倍、番茄的４倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
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希望本篇文章《炒西兰花怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：用料：西兰花３００克，小米椒１个，蒜３瓣，蚝油１汤匙，鸡粉４／１汤匙，淀粉３克。1、西兰花用洗米水侵泡３０分钟，洗净后撕小朵。2、用滚水灼烫２－３分钟后捞出。3、锅里热油，爆香蒜蓉。4、倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开。5、浇在西兰花上，撒上小米椒做点缀即可。西蓝花，俗称青花菜（也被称为西兰花、绿花菜），原产意大利，是一种常见蔬菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素Ｃ和胡萝卜素等。据分析，每１００克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质３.５克-４.５克，是菜