问问题描述
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答精选答案
可以把活青蟹放进淡盐水中浸泡，这样保存下来的青蟹会比较新鲜，但最好不要超过24小时。
青蟹属于梭子蟹的一种，喜欢潜伏在沼泽地中或者红树林里，习惯于白天睡觉，夜间外出觅食。青蟹的肉质鲜嫩，非常可口，内含丰富的维生素、蛋白质、钙、铁、锌等营养物质，具有很高的食用价值。
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本文概览：可以把活青蟹放进淡盐水中浸泡，这样保存下来的青蟹会比较新鲜，但最好不要超过24小时。青蟹属于梭子蟹的一种，喜欢潜伏在沼泽地中或者红树林里，习惯于白天睡觉，夜间外出觅食。青蟹的肉质鲜嫩，非常可口，内含丰富的维生素、蛋白质、钙、铁、锌等营养物质，具有很高的食用价值。