问问题描述
鱼胶是什么鱼的哪个部位，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
鱼胶就是鱼的鱼鳔的干制品，也就是俗称的鱼泡泡，是鱼类用来调整下沉和上浮的辅助呼吸器官，任何鱼的鱼鳔干制品都叫做鱼胶，因为鱼鳔富含胶质所以叫做鱼胶，又名鱼肚、花胶，它的胶原蛋白含量很高，还含有其他有利于人体健康的微量元素，具有很高的营养价值，鱼胶一般与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，也有海洋人参的美誉，其中金钱鳌鱼胶被誉为鱼胶之王。
鱼胶一般在鱼肚子的位置，它的产量很低，大概十斤才可以产出一两胶，是鱼身上最宝贵的东西，所以市场售价也相对贵一些。
本文来自作者[shanxizhiyejishuxueyuan]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/2498178.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“shanxizhiyejishuxueyuan”！
希望本篇文章《鱼胶是什么鱼的哪个部位》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：鱼胶就是鱼的鱼鳔的干制品，也就是俗称的鱼泡泡，是鱼类用来调整下沉和上浮的辅助呼吸器官，任何鱼的鱼鳔干制品都叫做鱼胶，因为鱼鳔富含胶质所以叫做鱼胶，又名鱼肚、花胶，它的胶原蛋白含量很高，还含有其他有利于人体健康的微量元素，具有很高的营养价值，鱼胶一般与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，也有海洋人参的美誉，其中金钱鳌鱼胶被誉为鱼胶之王。鱼胶一般在鱼肚子的位置，它的产量很低，大概十斤才可以产出一两胶，是鱼身上最宝贵的东西，所以市场售价也相对贵一些。