问问题描述
腊肠怎么做，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
1、荷兰豆切去头尾，西芹切段，红椒去籽切块，腊肠切片。
2、配菜焯水一分钟捞出备用，碗中倒入少许淀粉加水搅拌均匀备用。
3、锅中倒油爆香葱姜蒜。
4、倒入腊肠翻炒，加入料酒和配菜翻炒。
5、加入盐、白糖、鸡精、耗油翻炒两分钟，加入淀粉水翻炒均匀出锅装盘。
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本文概览：1、荷兰豆切去头尾，西芹切段，红椒去籽切块，腊肠切片。2、配菜焯水一分钟捞出备用，碗中倒入少许淀粉加水搅拌均匀备用。3、锅中倒油爆香葱姜蒜。4、倒入腊肠翻炒，加入料酒和配菜翻炒。5、加入盐、白糖、鸡精、耗油翻炒两分钟，加入淀粉水翻炒均匀出锅装盘。