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猫眼螺怎么吃,求大佬施舍一个解决方案,感激不尽!
答精选答案

辣炒猫眼螺:
1、食材:猫眼螺1斤;蒜蓉辣酱1勺;葱30g;啤酒1杯;姜20g;干辣椒20g。
2、步骤:把猫眼螺清洗干净装盘备用。锅中放油,油热后放葱、姜、干辣椒,加入蒜蓉辣酱、十三香、酱油,翻炒。蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺,不断翻炒。翻炒2分钟后加入啤酒一杯,一勺水。水开锅后熄火,盖上锅盖焖2分钟。
2分钟后开盖,出锅装盘,美味的辣炒猫眼螺就做好了。
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本文概览:辣炒猫眼螺:1、食材:猫眼螺1斤;蒜蓉辣酱1勺;葱30g;啤酒1杯;姜20g;干辣椒20g。2、步骤:把猫眼螺清洗干净装盘备用。锅中放油,油热后放葱、姜、干辣椒,加入蒜蓉辣酱、十三香、酱油,翻炒。蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺,不断翻炒。翻炒2分钟后加入啤酒一杯,一勺水。水开锅后熄火,盖上锅盖焖2分钟。2分钟后开盖,出锅装盘,美味的辣炒猫眼螺就做好了。