问问题描述
干面条怎么做好吃，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
干面条可以做焖面。
将扁豆洗净揪掉豆筋，用手掰成段，五花肉带皮切成片，大葱切碎，生姜切末，大蒜拍碎，炒锅烧热加入适量底油，下大料、葱姜蒜煸香，然后将豆角下锅大火翻炒至豆角变色，淋料酒、烹酱油，然后加汤，汤的量不能太少否则焖的时候容易粘锅，加入盐和胡椒粉，将蒸好的干面条下锅，盖上锅盖小火焖至汤汁收干，大火出锅即可食用。
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本文概览：干面条可以做焖面。将扁豆洗净揪掉豆筋，用手掰成段，五花肉带皮切成片，大葱切碎，生姜切末，大蒜拍碎，炒锅烧热加入适量底油，下大料、葱姜蒜煸香，然后将豆角下锅大火翻炒至豆角变色，淋料酒、烹酱油，然后加汤，汤的量不能太少否则焖的时候容易粘锅，加入盐和胡椒粉，将蒸好的干面条下锅，盖上锅盖小火焖至汤汁收干，大火出锅即可食用。