问问题描述
拉面怎么和面,有没有大佬在?求高手帮忙看看这个!
答精选答案

拉面是非常受大家喜爱的一道美食,那么拉面该怎么和面呢?
1、准备
2、揉面团
用手去揉搓面粉,揉成面团后,把面团醒30分钟左右;
将醒好的面团用擀面杖把面团擀成饼,切成细条,放入刷好一层油的盘子里,包上保鲜膜,再醒30分钟左右;
4、拉面
醒好之后,就可以开始拉面了。
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本文概览:拉面是非常受大家喜爱的一道美食,那么拉面该怎么和面呢?1、准备2、揉面团用手去揉搓面粉,揉成面团后,把面团醒30分钟左右;将醒好的面团用擀面杖把面团擀成饼,切成细条,放入刷好一层油的盘子里,包上保鲜膜,再醒30分钟左右;4、拉面醒好之后,就可以开始拉面了。