问问题描述
红豆有什么功效和作用，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
1、补充营养：红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。
其中蛋白质占25％，钾、赖氨酸及B族维生素的含量，亦为豆类中的翘楚。
2、促进消化：红豆富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，并能清除肠内废物。
3、健脾胃：脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，红豆在中药里称作为赤小豆，有明显的健脾胃功效。
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本文概览：1、补充营养：红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白质占25％，钾、赖氨酸及B族维生素的含量，亦为豆类中的翘楚。2、促进消化：红豆富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，并能清除肠内废物。3、健脾胃：脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，红豆在中药里称作为赤小豆，有明显的健脾胃功效。