问问题描述
抗糖化是什么，求路过的大神指点，急！
答精选答案
抗糖化 那么“糖化”又是什么 所谓“糖化”，就是指摄入的糖附着在体内蛋白质上的一种反应现象。
紧致的皮肤则是由胶原蛋白和弹性蛋白构成的，但当糖分摄入过多时，糖分在体内滞留，糖分与蛋白质结合后就会形成劣质蛋白质，以致皮肤逐渐松弛。此外，真皮层的糖化会使皮肤逐渐变黄，使肌肤的保湿能力下降，导致肌肤干燥、暗黄。举个简单的例子，在我们生活中，做糖醋排骨时给排骨炒糖色的那过程，就是糖和排骨(蛋白)发生了糖化反应。
本文来自作者[hezexueyuan]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1995888.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“hezexueyuan”！
希望本篇文章《抗糖化是什么》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：抗糖化 那么“糖化”又是什么 所谓“糖化”，就是指摄入的糖附着在体内蛋白质上的一种反应现象。紧致的皮肤则是由胶原蛋白和弹性蛋白构成的，但当糖分摄入过多时，糖分在体内滞留，糖分与蛋白质结合后就会形成劣质蛋白质，以致皮肤逐渐松弛。此外，真皮层的糖化会使皮肤逐渐变黄，使肌肤的保湿能力下降，导致肌肤干燥、暗黄。举个简单的例子，在我们生活中，做糖醋排骨时给排骨炒糖色的那过程，就是糖和排骨(蛋白)发生了糖化反应。