问问题描述
莲藕怎么煮才粉，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
莲藕切完要尽快焯水,以防氧化,焯水后放入冷水中过凉，会让口感更粉。
莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
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本文概览：莲藕切完要尽快焯水,以防氧化,焯水后放入冷水中过凉，会让口感更粉。莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。