问问题描述
驴肉香肠怎么吃,急求答案,帮忙回答下
答精选答案

驴肉香肠煮熟就可以直接吃,驴肉香肠是一道色香味俱全的传统名吃,产自河北省永年县。
源于清朝末年,已有近百年历史,是中华传统名小吃。由驴肉辅以多种香料制成,香而不腻,营养丰富。选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。中国有句俗语天上龙肉,地上驴肉,驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。临洺关驴肉香肠正是选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。因此临洺关驴肉香肠又称驴灌肠。驴肉香肠营养丰富,鲜美可口,回味悠长,深受消费者青睐。
本文来自作者[教师枕边书]投稿,不代表公众科技网立场,如若转载,请注明出处:https://www.cpst.net.cn/kexue/1712863.html
评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“教师枕边书”!
希望本篇文章《驴肉香肠怎么吃》能对你有所帮助!
本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科
本文概览:驴肉香肠煮熟就可以直接吃,驴肉香肠是一道色香味俱全的传统名吃,产自河北省永年县。源于清朝末年,已有近百年历史,是中华传统名小吃。由驴肉辅以多种香料制成,香而不腻,营养丰富。选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。中国有句俗语天上龙肉,地上驴肉,驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。临洺关驴肉香肠正是选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最