问问题描述
腌五香牛肉怎么腌希望能解答下
答精选答案
1、把牛肉在清水浸上六个小时左右，这中间要换两次水。
2、把牛肉切成大块放进锅里，注入冷水，加入适量的白酒。
3、煮沸，片掉浮沫。
4、把牛肉放进冷水里浸泡一个小时，沥干。
5、准备好香叶、八角、桂皮、肉蔻、陈皮、白胡椒6、把香料加入到牛肉里。
7、再加入老抽适量。
8、加入料酒适量。
9、把生姜和大葱切好。
10、加入到牛肉锅里。
11、浸泡八小时，这中间要翻动牛肉两次，使的牛肉腌的均匀。
12、把腌好的牛肉连同汤汁一起放进高压锅里。
13、加入适量的白糖、盐。
14、再加入适量的白酒。
15、如果腌过的汤汁不够的话，再加一点水，一般要浸过牛肉的一半16、在高压锅里压30分钟，然后煮十五分钟。
17、把牛肉取出，等到冷却后放进冰箱保存，要吃时取出切片即可。
本文来自作者[hebeijingmaodaxuejingjigu]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1683880.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“hebeijingmaodaxuejingjigu”！
希望本篇文章《腌五香牛肉怎么腌》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、把牛肉在清水浸上六个小时左右，这中间要换两次水。2、把牛肉切成大块放进锅里，注入冷水，加入适量的白酒。3、煮沸，片掉浮沫。4、把牛肉放进冷水里浸泡一个小时，沥干。5、准备好香叶、八角、桂皮、肉蔻、陈皮、白胡椒6、把香料加入到牛肉里。7、再加入老抽适量。8、加入料酒适量。9、把生姜和大葱切好。10、加入到牛肉锅里。11、浸泡八小时，这中间要翻动牛肉两次，使的牛肉腌的均匀。12、把腌好的牛肉连同汤汁一起放进高压锅里。13、加入适量的白糖、盐。14、再加入适量的白酒。15、如果腌过的汤汁不够的话，再加一点水