问问题描述
干香菇为什么炖鸡是苦的，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
一般不会有这种情况发生的，可能是买的香菇质量有问题。
1、买了时间放的太长的香菇，不新鲜。
2、可能不是自然晾晒的，而是用硫磺熏过的。买香菇要注意，通常劣质的香菇呈黑色或火黄色，菇身薄，发潮，松软，有白色霉花，香味差。而一等品香菇呈黄褐色或黑褐色，伞面有微霜，个儿大均匀，菇身圆整，菇柄短粗，菇褶紧密细白，肉厚，干燥，香味浓郁，无焦味，少碎屑。
本文来自作者[henagongangaodengzhuankex]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1664451.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“henagongangaodengzhuankex”！
希望本篇文章《干香菇为什么炖鸡是苦的》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：一般不会有这种情况发生的，可能是买的香菇质量有问题。1、买了时间放的太长的香菇，不新鲜。2、可能不是自然晾晒的，而是用硫磺熏过的。买香菇要注意，通常劣质的香菇呈黑色或火黄色，菇身薄，发潮，松软，有白色霉花，香味差。而一等品香菇呈黄褐色或黑褐色，伞面有微霜，个儿大均匀，菇身圆整，菇柄短粗，菇褶紧密细白，肉厚，干燥，香味浓郁，无焦味，少碎屑。