问问题描述
怎么切肉末，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
肉洗干净，去掉多余的筋膜，淋巴等。
先把肉横着切片，但注意不要切断，然后把肉翻个面同样切片，但不切断，再把肉翻过来竖着切片但不切断，如此重复5到6次步骤。开始用刀剁肉馅，大约剁5分钟，就会发现已经变成肉馅了。具体步骤如下：第一步：把买来的肉块洗净放入盘子里备用。第二步：把洗干净的肉块放在切菜板上。第三步：使用菜刀对着肉块竖着45度角切道，注意不要切到底部。第四步：接着使用菜刀对着肉块横着切，也不要切到底。（目的是把肉切成小菱形块儿）。第五步：把肉翻过来同样方法切一遍，最后一遍可以切到底部。第六步：切块之后接着使用菜刀轻轻剁几下就把肉块切成肉末了。
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希望本篇文章《怎么切肉末》能对你有所帮助！
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本文概览：肉洗干净，去掉多余的筋膜，淋巴等。先把肉横着切片，但注意不要切断，然后把肉翻个面同样切片，但不切断，再把肉翻过来竖着切片但不切断，如此重复5到6次步骤。开始用刀剁肉馅，大约剁5分钟，就会发现已经变成肉馅了。具体步骤如下：第一步：把买来的肉块洗净放入盘子里备用。第二步：把洗干净的肉块放在切菜板上。第三步：使用菜刀对着肉块竖着45度角切道，注意不要切到底部。第四步：接着使用菜刀对着肉块横着切，也不要切到底。（目的是把肉切成小菱形块儿）。第五步：把肉翻过来同样方法切一遍，最后一遍可以切到底部。第六步：切块之后接