问问题描述
玉带是什么食物希望能解答下
答精选答案
玉带是指藕带，因其外形细长且呈乳白色，因此被人们称为“玉带”。
又称藕心菜、藕梢等，是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成，通常为白色、黄色、粉黄色。藕带可用来炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。
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本文概览：玉带是指藕带，因其外形细长且呈乳白色，因此被人们称为“玉带”。又称藕心菜、藕梢等，是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成，通常为白色、黄色、粉黄色。藕带可用来炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。