问问题描述
地上茎有哪些蔬菜，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
1、莴笋：地上茎可供食用，茎皮白绿色。
是菊科，莴苣属，莴苣种，能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。
2、球茎甘蓝：以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，适宜凉拌鲜食，含钙量很高。
3、竹笋：是禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国，有“居不可无竹，食不可无笋”之说。
4、茭白：具匍匐根状茎，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。
5、石刁柏：是百合科，天门冬属直立草本植物，高可达1米。茎平滑，叶片近扁的圆柱形，雌花较小，浆果熟时红色，5-6月开花，9-10月结果。
本文来自作者[danjiazhuangyixuegaodengz]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1424773.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“danjiazhuangyixuegaodengz”！
希望本篇文章《地上茎有哪些蔬菜》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、莴笋：地上茎可供食用，茎皮白绿色。是菊科，莴苣属，莴苣种，能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。2、球茎甘蓝：以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，适宜凉拌鲜食，含钙量很高。3、竹笋：是禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国，有“居不可无竹，食不可无笋”之说。4、茭白：具匍匐根状茎，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。5、石刁柏：是百合科，天门冬属直立草本植物，高可达1米。茎平滑，叶片近扁的圆柱形，雌花较小，浆果熟时红色，5-6月开花，9-10月结果。