问问题描述
水豆腐怎么保存,有没有大神路过?求指点迷津!
答精选答案

1、泡盐水:在小碗里倒点热开水,再往开水里放点盐制成盐水,等盐水放凉后把豆腐泡在盐水里,注意要让豆腐完全浸没在水中。
这样可以保鲜5-7天,而且味道鲜嫩如初。
2、装坛:将豆腐放在锅内,用35%的盐水煮20分钟左右,捞出晾凉,放进事先烫洗过的坛子里保存即可。要求使用可以完全密封的坛子,如泡菜坛。
本文来自作者[小小环保工程师]投稿,不代表公众科技网立场,如若转载,请注明出处:https://www.cpst.net.cn/kexue/1422134.html
评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“小小环保工程师”!
希望本篇文章《水豆腐怎么保存》能对你有所帮助!
本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科
本文概览:1、泡盐水:在小碗里倒点热开水,再往开水里放点盐制成盐水,等盐水放凉后把豆腐泡在盐水里,注意要让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5-7天,而且味道鲜嫩如初。2、装坛:将豆腐放在锅内,用35%的盐水煮20分钟左右,捞出晾凉,放进事先烫洗过的坛子里保存即可。要求使用可以完全密封的坛子,如泡菜坛。