问问题描述
土豆怎么炸好吃，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
炸土豆丝的方法：
1、将土豆去皮洗净，切成丝。
2、将鸡蛋打散，用面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀，加入土豆丝拌匀略腌。
3、锅中放油烧热，用筷子每次夹部分土豆丝放入锅中，并用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，待土豆丝呈金黄色，捞出沥干油即可。炸土豆条的方法：
1、将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条，也可以切成蒜瓣形，用清水洗净，用漏勺控干水分。
2、炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。当土豆快熟时，再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出，控干油，撒匀盐，即成。
3、可将土豆条放入锅内，加水和少许盐煮到七、八成熟后，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黄色。
本文来自作者[学习方法社]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1343012.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“学习方法社”！
希望本篇文章《土豆怎么炸好吃》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：炸土豆丝的方法：1、将土豆去皮洗净，切成丝。2、将鸡蛋打散，用面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀，加入土豆丝拌匀略腌。3、锅中放油烧热，用筷子每次夹部分土豆丝放入锅中，并用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，待土豆丝呈金黄色，捞出沥干油即可。炸土豆条的方法：1、将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条，也可以切成蒜瓣形，用清水洗净，用漏勺控干水分。2、炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。当土豆快熟时，再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出，