问问题描述
糖炒栗子怎么炒才会裂开，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
1、把生板栗清洗干净，在水里浸泡一会，这样可以有效留住水分，避免干硬。
说是糖炒栗子，其实不用加糖，板栗本身含有大量糖分，吃起来很甜的。
2、锅厚一些的最好，受热均匀，栗子不容易崩。刚开始板栗有水分，等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。
3、为了使其受热均匀，整个过程要不停的翻炒，一般过三十秒种左右翻炒一次，不翻炒的时候要盖上锅盖，以免板栗蹦出来伤到自己。几分钟后板栗开始裂开，这时还需要再炒十分钟左右，也可以看成色，觉得差不多了可以拿出一颗尝一下，熟了就可以关火了。
4、把板栗盛出来，皮很容易就剥开了，松软香甜，现在享受美味吧。
本文来自作者[jinadaxue929]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1335455.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“jinadaxue929”！
希望本篇文章《糖炒栗子怎么炒才会裂开》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、把生板栗清洗干净，在水里浸泡一会，这样可以有效留住水分，避免干硬。说是糖炒栗子，其实不用加糖，板栗本身含有大量糖分，吃起来很甜的。2、锅厚一些的最好，受热均匀，栗子不容易崩。刚开始板栗有水分，等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。3、为了使其受热均匀，整个过程要不停的翻炒，一般过三十秒种左右翻炒一次，不翻炒的时候要盖上锅盖，以免板栗蹦出来伤到自己。几分钟后板栗开始裂开，这时还需要再炒十分钟左右，也可以看成色，觉得差不多了可以拿出一颗尝一下，熟了就可以关火了。4、把板栗盛出来，皮很容易就剥开了，松软香甜，现