问问题描述
牛排怎么煎才不会老，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
具体几种方法如下：
1、小火，放上黄油，铺上洋葱丝，将牛排放在上面，一面煎一分半钟，共3分钟即可；
3、煎盘预热，将牛排放在煎盘上面。煎牛排用适量植物油或者黄油；
4、将牛肉放入由蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉调和的卤汁内，腌制2个小时左右即可；
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本文概览：具体几种方法如下：1、小火，放上黄油，铺上洋葱丝，将牛排放在上面，一面煎一分半钟，共3分钟即可；3、煎盘预热，将牛排放在煎盘上面。煎牛排用适量植物油或者黄油；4、将牛肉放入由蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉调和的卤汁内，腌制2个小时左右即可；