问问题描述
里脊肉怎么炒好吃，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
1、里脊肉洗净切片装入盆内加入黑胡椒粉，料酒，蚝油，生粉拌匀，放一旁腌制备用。
2、红椒、青椒、黄椒洗净，切块，去籽。
3、将辣椒放入锅里下油清炒，炒到六七分熟出锅。放到一边备用。
4、冷锅热油，下一勺白糖。小火把白糖炒化后下里脊肉，小火慢慢炒，直至肉上色。
5、开大火下酱油翻炒一会，倒入炒好的椒，下少许盐翻炒均匀。
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本文概览：1、里脊肉洗净切片装入盆内加入黑胡椒粉，料酒，蚝油，生粉拌匀，放一旁腌制备用。2、红椒、青椒、黄椒洗净，切块，去籽。3、将辣椒放入锅里下油清炒，炒到六七分熟出锅。放到一边备用。4、冷锅热油，下一勺白糖。小火把白糖炒化后下里脊肉，小火慢慢炒，直至肉上色。5、开大火下酱油翻炒一会，倒入炒好的椒，下少许盐翻炒均匀。