问问题描述
蓝莓冻了以后还有营养吗，麻烦给回复
答精选答案
有。
冷冻后的蓝莓不会影响营养价值。蓝莓营养丰富，富含常规营养成分，且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重非常高，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓怎么保存：新买的蓝莓最好放入冰箱，最佳温度为1~3摄氏度，可以保鲜5~7天。若要吃新鲜蓝莓，千万不可放入零摄氏度以下的冷藏库。不建议用水洗后，再放入冰箱，因为水分容易使蓝莓腐烂。蓝莓果酱实为浆果型，耐储性强，室内常温条件下采用小包装，鲜果可保存两周。
本文来自作者[kaifengdaxue]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/1164822.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“kaifengdaxue”！
希望本篇文章《蓝莓冻了以后还有营养吗》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：有。冷冻后的蓝莓不会影响营养价值。蓝莓营养丰富，富含常规营养成分，且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重非常高，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓怎么保存：新买的蓝莓最好放入冰箱，最佳温度为1~3摄氏度，可以保鲜5~7天。若要吃新鲜蓝莓，千万不可放入零摄氏度以下的冷藏库。不建议用水洗后，再放入冰箱，因为水分容易使蓝莓腐烂。蓝莓果酱实为浆果型，耐储性强，室内常温条件下采用小