问问题描述
老母鸡怎么煲汤希望能解答下
答精选答案
主料：老母鸡
辅料：胡椒粒、盐、 姜 、枸杞、莴笋等
1、母鸡洗净，切成块儿状;
2、莴笋去皮，切成方块儿；姜切片，枸杞泡泡洗净;
4、用大火煮开，撇去浮沫;
6、加入胡椒粒，转为中小火，熬1个小时7、放入莴笋块，枸杞以及适量食盐，加盖，中小火炖煮约十五至二十分钟;
8、让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可；
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本文概览：主料：老母鸡辅料：胡椒粒、盐、 姜 、枸杞、莴笋等1、母鸡洗净，切成块儿状;2、莴笋去皮，切成方块儿；姜切片，枸杞泡泡洗净;4、用大火煮开，撇去浮沫;6、加入胡椒粒，转为中小火，熬1个小时7、放入莴笋块，枸杞以及适量食盐，加盖，中小火炖煮约十五至二十分钟;8、让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可；